PINOCCHIO
GAUGING FUNNEL
Imbuto dosatore
Imbuto dosatore con tre beccucci in silicone e piedistallo. Modulando la pressione sulla leva di apertura, la molla centrale permette di operare con la massima precisione in fase di colaggio di alimenti liquidi o cremosi (gelatine, cioccolatini, mini-dessert…). Indispensabile per servire cioccolato, intingoli, salse o creme sui dolci impiattati, per dosare ripieni nei cioccolatini, e per il collaggio di confetture su biscotteria da tè.
SCHEDA TECNICA
Art. 3520 Ø 4mm / Ø 6mm / Ø
7,5mm
Contenitore trasparente in policarbonato PC resistente al calore
(-50 °C/+120 °C).
Presa ergonomica rivestita in gomma.
Base d’appoggio in filo di metallo.
Beccucci in silicone flessibile per una maggiore accuratezza nel
dosaggio.
RICETTA
CIOCCOLATINI
