TAGLIA PAN DI SPAGNA
SPONGE CAKE CUTTER
TAGLIA PAN DI SPAGNA
Strumento per eseguire con maestria tagli regolari nel pan di Spagna. Formato da un filo sottile e seghettato in acciaio inox regolabile in altezza per tagli orizzontali su torte da stratificare con creme, utile quando si vuole rendere anche la farcitura una parte decorativa. Esclusivo sistema a sfere per agevolare il movimento di taglio.
SCHEDA TECNICA
Art. 3524
Manico ergonomico in materiale antiscivolo.
Le sfere facilitano lo scorrimento sul piano del filo.
Filo in acciaio inox 18/8.
RICETTA
TORTA ALLA VANIGLIA E FRUTTA
